In diesem Projekt werden Freiwillige mit allen Facetten unternehmerischer Aufgaben im Kaffeeprozess konfrontiert. Ziel ist es, die Kaffeequalität zu verbessern, marketing, Verkauf usw., was allen Plantagenbesitzern und Arbeitern zugute kommt. In seinen Projekten sind verschiedene Arten von Unternehmern willkommen, von markGäste bis hin zu Experten des Welthandels, aber auch Freiwillige, die in der Hotellerie arbeiten möchten, sind herzlich willkommen.